コストコの秋限定生筋子のいくら醤油漬けレシピ

コストコで秋鮭シーズンだけ登場する「生筋子」を使ったイクラの醤油漬けの作り方です！

執筆者

コストコ歴17年目の30代主婦。実際に買ったコストコ商品を毎日ブログに投稿中✍2,000商品以上レビューしました！新商品や季節限定品が大好きで、新作デリカとスイーツは毎回買っちゃう派

生筋子をほぐして”いくら”にする作業

この行程は詳しくは別ページにまとめてあります！

アニサキス対策もついでにできる方法でのほぐし方を徹底解説しています。

無事にいくらになったら、醤油漬けの開始！

適当な容器にイクラを入れた後、タレを入れます。冷蔵庫で30分くらい置きます。

タレは付属のタレを使いましたが少し薄味めなのと量が少ないです。自宅でで作る場合はこちらを参考にしてみてくださいね。

全然我慢できないので途中で食べちゃいましたが、1時間程度しか漬かってなくても美味しいので好きに食べて良いと思います。

しっかりとタレ切りを切ったら醤油漬けは完成ー！

冷蔵庫から出したら綺麗☆宝石みたいになりました！

日本人のDNAに刻まれた美味しさです。

これを…

こうして

(ﾟдﾟ)うまああああーーーい！！味も食感もとっても美味しい。こりゃあ毎年楽しみにしてる人がいるのも納得です。

家族が大好きな食べ方。シンプルに海苔に巻いていただくスタイルです！

大葉や大根おろしやネギなどを入れるとアクセントになって美味しい。

手軽なので止まりません。白米はたくさん食べたくないなーという人におすすめ。

もはや説明不要の美味しさ♫

醤油漬けにした後に冷凍すれば、1ヶ月ほど楽しめます。

詳細な冷凍方法＆解凍方法、保存期間については別ページにまとめました。