コストコの定番おつまみ！サーモンの塩辛はいくら入って白米やお酒にぴったり

執筆者

節子（合同会社おすすめ節子）

コストコ歴17年目の30代主婦。実際に買ったコストコ商品を毎日ブログに投稿中✍2,000商品以上レビューしました！新商品や季節限定品が大好きで、新作デリカとスイーツは毎回買っちゃう派

合食サーモン塩辛はコストコで根強いファンがいる商品！

登場して以来、SNSやメディアで結構話題になっている”サーモンの塩辛”をご紹介します！

こちら、アトランティックスサーモンのハラスを使った塩こうじ漬けになります。

実は2年ぶりくらいに購入。お正月用に良いかなーと思って(*ﾉωﾉ)やっぱり長年人気商品なだけあって、すごく美味しいです。

まだ食べたことがない方は、是非手に取ってみてください～👌

脂がのった濃厚なハラス味わいといくらのプチプチ食感がたまりません！しっとり＆とろみがクセになるお味で、塩気強めでお酒がすすむ！

贅沢な海の風味と口当たりを存分に楽しめますよー(*’ω’*)

ちなみに、、、塩辛という品名ですが、内臓は使われていません！

原材料を見ても、サーモン＋いくらなので”塩辛”が苦手な方でも食べられます。名前で選別せずに、絶対に食べて欲しい商品のひとつ。

内容量は？

直径8cm×高さ8cmの瓶入に280g入り！パッと見はかなり高級感がありますね～

サーモンは厚みがあり5mmほどにカットされています。いくらもたくさん入っていて、まろやかな麹の香りがします。

以前購入したときより、いくらが30%増量されているらしいです👐正直、見た目ではわからないけど（笑）

味について

濃厚で美味しいです！発酵した塩麹の優しい甘味の奥底に、ほんのりとした塩辛さがありその中にサーモンの旨味がギュッと濃縮されています。

厚みがあるので食べ応えがあり、いくらのプチプチ食感もアクセントになっていました。。。

ってか白米に合いすぎてる！ごはんのために作られたと言っても過言ではない商品ですね。

小さく刻んで、お茶漬けにしても美味しかったです。

そのまま食べるとちょっと塩辛いのでお酒のおつまみには最適！全体的に絶妙な塩加減だなぁ(*ﾉωﾉ)

アレンジレシピ

和えるだけですぐにアレンジできちゃうも魅力です。

今回パスタとキャベツ和えを作ってみましたが、どちらも”いくら”の味がたって美味しかったですよー👍調味料感覚で使えるのですごく便利でした！

ただ、味がかなり濃いので調節しながら作ってください。

キャベツ和え

1. キャベツをちぎって油で炒める（レンチンでもOK）
2. 塩コショウなどはせず、サーモンの塩辛適量と和える

パスタ

1. 通常通りパスタを茹でる
2. できあがった麺にオリーブオイル適量とサーモンの塩辛を加え味を見ながら混ぜる
3. 塩気が足りなければ塩や醤油、白だしなどを加えて完成

他にもトーストやアボカドも意外と合いそうです。是非お試しください！

値段推移と最新の金額

2023年は値上がりしていました！

商品概要（価格・サイズ・原材料）

商品名	コストコ 合食 サーモン塩辛
商品番号	58264
商品購入日時	2023年12月15日
店舗価格	1,298円（税込）
賞味期限	購入時点で約3週間ほどありました（2023年12月15日購入→2024年1月4日賞味期限）
重さ	280g
カロリーと原材料	合食 サーモン塩辛 カロリー 181kcal／100gあたり 原材料 アトランティックサーモン（チリ）、塩こうじ（米こうじ、食塩）、いくらしょう油漬け（鮭卵、しょう油、その他）、発酵調味料、みりん、食塩、清酒、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、酒精、酸味料、増粘剤（キサンタン）、酸化防止剤（V.C）、（一部に小麦・いくら・さけ・大豆を含む
コストコの販売場所	冷蔵庫（納豆など和の冷蔵品の取り扱いコーナー）