コストコ ALTAR アスパラガス
店舗 298円（税込8%）／購入日の価格です
想像以上に美味しかったです！国産のへなへなしたタイプのアスパラより味も食感も上等で、かなり気に入りました。
コストコ ALTAR アスパラガス
コストコで購入したメキシコ産のアスパラ、ボリューム満点で非常に美味しかったです！味もコスパも良くて、本気でまとめ買いするべきだったと思うクオリティでした。
メーカーはアスパラ世界輸出量第2位のメキシコのグリーンアスパラガスの会社ALTAR！生産されるお野菜の8割がアスパラガスなんだそう。
コストコでは同社のピーマン・ねぎ・芽キャベツなどが販売されています！
見てわかる通りボリューム満点！私が購入したものには17本入っていました。根本は少し乾燥して元気がない印象です。
1本あたり25cmほどで、一般的なアスパラガス（10cm程度）より圧倒的に大きいです。太さは全体的に太めですがバラツキあり！
これで276円は信じられないくらい安いですね！コストコのボリュームでこの値段はコスパもかなり良いと思います。近所のスーパーだと300円じゃ5本も買えません。
味は茹でただけでもぱくぱく食べれちゃうほどフレッシュでおいしかったです！身がしっかりとしているのか、多少トーストしすぎてもぱさぱさになりませんでした。
甘みがありフレッシュ！ディップなしでも十分に食べられます。
調理の途中で何度もおつまみしちゃいました（笑）それくらい美味しい！
食感はしっかりとしていますが、筋っぽい感じは全くありませんでした！がっしりとした見た目だったので大味かも…と思っていましたが、優しい風味と食感ですごくよかったです～
アスパラガスはいろんな料理に使えるので安く大量に買えるのは超うれしいですね！
身がしっかりしているからか、多少焼きすぎてもぱさぱさになりませんでした。
定番のベーコン巻きの他、ガーリックソテー、オーブン焼き等。レシピ幅広めなお野菜なので、いろいろな料理で楽しんでます！
茹でて温玉のせるだけで本当に贅沢…！ビールでもウィスキーでも合いますね。これほんとおすすめです！アスパラ好きは買ってみてくださいね。
保存方法
そのまま冷蔵庫に入れると乾燥が進んでしまうので、購入後はに下処理して保存するのがおすすめ！
根本の堅い部分を少し切り落とし、カット後に濡らしたキ湿らせたキッチンペーパーなどに巻き、ラップをかけて冷蔵庫へ。
調理するときに取り出して使います。カット後は1～2日くらいで使い切りましょう。
冷凍保存する場合
- 乾燥している部分や固い部分を切り落とす
- 固い部分があればピューラーでそいでおく
- 茹でて氷水で冷やす
- 水分をふき取る
その後ラップに包み、密封袋に入れて冷凍庫へ！
冷凍する場合は少し硬めに茹でたほうがおいしく食べられます！使う量ごとに小分けしたほうが劣化が遅いのでおすすめです。
価格・値段
276円（税抜）／298円（税込8%）
サイズ・量
420g
カロリー
表記はありませんが100gあたり20kcal程度です
原材料
メキシコ産アスパラガス