コストコ定番商品の発芽大豆がリニューアルして変わった！おすすめレシピや値段を紹介

執筆者

節子（合同会社おすすめ節子）

コストコ歴17年目の30代主婦。実際に買ったコストコ商品を毎日ブログに投稿中✍2,000商品以上レビューしました！新商品や季節限定品が大好きで、新作デリカとスイーツは毎回買っちゃう派

おいしい発芽大豆

コストコの隠れた名品といえばこれ！

野菜室にひっそりと置いてある根強い人気を持つ発芽大豆ちゃんです👀

パッケージは地味めだけど（笑）これは本当にいいものだと思います。

3種類のお豆がミックスされてるから、いろんな食感と味を楽しむことができます。

もうね、このお豆だ～い好き！

そのままでも食べられるし、スープとかサラダとかお料理にも使えてすっごく便利なんですよ(*‘∀‘)

我が家ではなくなるたびにリピしている商品なんですが、同じような方も多いのでは👀

しかもね、何が良いって美味しいだけじゃなくて栄養価高いところ！

落合式ハイプレッシャー法という独自の技術で発芽した大豆は、うまみ成分グルタミン酸がたっぷり！

なんとグルタミン酸の量は発芽前の5倍～10倍！！

さらに店内ポップでは

• イソフラボンが通常大豆の4倍
• 脂肪燃焼を助ける燃焼系アミノ酸（BCAA）が一般大豆の7倍

と、紹介されていました。

まさに豆の優等生！

美容と健康を助けてくれる、強～い味方です👐

しかも使われている豆はすべて貴重な国産豆。

国産の大豆自給率は6％しかないんですよ！

なので、国産お豆を発芽状態で食べられるってかなり貴重だと思います💡

どのくらい入ってる？

150g入りの袋が合計3袋入っています。

1袋が1食～2食分なので使い切りやすいのが地味～に嬉しいポイントだったり。

入ってる豆の種類は「金時豆・大豆・青大豆」の3つ！

大豆が一番多くて、金時豆が一番少なかったです。

どれも小ぶりでとっても柔らかい仕上がりですよ～

どんな味？

うん！美味しい！

大豆本来の甘味をほくほくと感じられる味で、おやつ感覚でパクパク食べちゃう👀

それぞれの味の印象はこんな感じ。

• 金時豆：少し甘味があって、全体のバランスを整える味わい
• 大豆：豆の味が濃いめ。メインの風味
• 青大豆：味はあっさりしていて、一番固茹で。コリコリ食感

アレンジレシピ

そのまま食べるのはもちろんですがカレーやシチューなどの煮込み料理に使ったり、潰してポテトサラダやハンバーグに入れるのも美味しいのでおすすめ！

ミネストローネ

やっぱりスープにいれるのは安定して美味しい！

野菜をたっぷりいれたミネストローネに豆の風味がプラスされて良かったです👐

サラダ

サラダにトッピングして適当なドレッシングかけて食べるだけでもOK！

かなり満足度が高い一品になりますよ。

保存方法・賞味期限

冷蔵商品ですが、約4ヵ月ほどと比較的ながめ。

ゆっくり消費できるので食べきれないということはないかと思います！

値段について

150gの袋が3つ入って598円（税込）でした。

Amazonで買える発芽大豆は100g×10袋で2,160円（税込）なので、コストコの発芽大豆はハチャメチャに安いですΣ(ﾟДﾟ)

スーパー発芽大豆100g1箱(10袋入り)

価格 1,980円～ (11/21 06:08時点)

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買うなら断然コストコがおすすめですね！

ぜひぜひ手に取ってみてください。

リニューアルして何が変わった？

パッケージが大幅に変更されていますね。

どうやらブランド名が「果実堂」⇒「DAIZ」になったようです👀

DAIZも果実堂の関連企業なので、果実堂の技術をそのまま使った商品であることに変わりはありません。

中身はあまり変わってないかと思います🤔

お値段は399円（税込）→598円（税込）とずいぶん値上がり(;’∀’)

商品概要（価格・サイズ・原材料）

商品名	コストコ おいしい発芽大豆
商品番号	589775
商品購入日時	2022年9月23日
店舗価格	598円（税込）
賞味期限	購入時で約4ヵ月ありました。（2022年9月23日購入→2023年2月8日賞味期限）
重さ	450g
サイズ	150g×3袋
カロリーと原材料	おいしい発芽大豆 カロリー 170kcal／100gあたり 原材料 大豆（国産）、青大豆（国産）、金時豆（国産）、食塩
コストコの販売場所	冷蔵庫（野菜コーナー）