コストコ 冷凍大和蜆（しじみ）
店舗 1,188円（税込8%）／購入日の価格です
貝類を調理する時の大きな手間が無い優れ物！しかも1年間冷凍保存できる常備性もいいですよ。調理の時短にもなっておすすめです！
コストコ 冷凍大和蜆（しじみ）
コストコのしじみは島根県産！島根県といえば、しじみで有名な宍道湖がある場所。味への期待も膨らみますね！
品種は国内で最も流通している「大和しじみ」です。
パッケージは便利なチャック付き！ただ、袋自体がかなり大きいので最初ギチギチに入ってる状態だと取り出しにくいです（笑）
とはいえ、シジミは貝類の中でも年中手にはいるわけではありませんから、嬉しいですね～
しじみといえば定番料理はお味噌汁でしょうか？砂抜き不要なので、飲みたい時にすぐ作れるのが便利ですね！
砂抜き不要となっていましたが、念の為水洗いをしてみたら水が濁ったので多少は水洗いした方が良いかもしれないです！
軽く水洗いをしたら、沸騰したお湯に投入し、貝が開いたら味噌を溶き入れて刻んだネギを入れて完成！
若干口の開いていないしじみがありましたが、砂もなく美味しくいただきました。
あさりより旨みが少ないといった感じなので、少し多めに投入すれば出汁は調節ができると思います。
そもそも貝類って冷凍できるの？と思う方もいるかもしれませんが、貝類は冷凍すると防御反応でアミノ酸が多く作られ、栄養価がアップします。
元々シジミは栄養価が高い優良健康食品で、「オルニチン」「タウリン」「カルシウム」「鉄分」「ビタミンＢ類」が含まれていて、よく知られている二日酔いに効果があるだけではなく、美容にも良いんですよー
貝類だと身の大きさからあさりの方が食べやすいなんて思う方もいるかもしれませんが、身は小さくてもしじみの方が栄養価が高い！
いつでもすぐに使えるこの冷凍しじみがあれば、よくお酒を飲むご家庭には心強いと思います。
家族の健康維持のために、冷凍しじみでシジミパワーを取り入れてみてくださいね！
価格・値段
1,100円（税抜）／1,188円（税込8%）
サイズ・量
1,000g
原材料
大和蜆