ファラフェルサラダ
店舗 680円（税込8%）／2022年8月11日時点
ファラフェルサラダ
夏のフードコート新商品！ランチにもなりそうなボリュームがありました👀
実はコストコでは2020年にデリカとしてファラフェルサラダが登場していたことがあります。
↑このミートボールのような物体が”ファラフェル”です（笑）
そもそもファラフェルは潰したひよこ豆やそら豆に香辛料を混ぜて油で揚げたコロッケのような料理で、中東ではよく食べられる郷土料理的ねメニューなんです😝
私は実は中東の料理も大好きで、アラビアンレストランの有名どころ「CARVAAN（カールヴァーン）」でも何回もファラフェルを食べたことがあります！
写真のように、タヒーニやフムスなどのペースト状のソースをディップして食べるたりピタパンなどでサンドして食べるのが一般的。
サラダでいただくのはコストコオリジナルのアレンジになりますね👐
ファラフェルの他にゆで卵、大きなクルトン、細切りニンジンと紫キャベツのラペ、オリーブオイル漬けのセミドライトマト、たっぷりのレタスが入っています。
ドレッシングは練りごまをベースにニンニクやクミンを加えた中東で愛されるスパイスペースト「タヒーニ」にオレンジの酸味をプラスした、コストコオリジナル。
彩りが良く手良いですね(*´ω｀*)
柑橘系の香りと香辛料の旨味が絶妙です！
味については文句なく美味しい。ファラフェルも、しっかりひよこ豆の旨味があって何個でも食べられちゃいますよ～
飲み物がないと、やや喉が詰まる感じがありますが全体としてドレッシングとのバランスもとれていて文句なしの一品。
欲を言えばフードコート限定ではなく、デリカでも再販して欲しい！！！！
注意点
ドレッシングをたっぷりかけて食べるのがおすすめ！クルトンやファラフェルのポソポソ感を軽減できます。
ゆで卵についてもしっかり茹でなので、全部一気に食べると喉が詰まります（笑）
カットされてないので小さな子供が食べるときはフォークで軽く切ってあげると良いと思います～
後はドレッシングがやっぱりクミンやフムスのような風味でややスパイス感があるので、苦手な方は別のドレッシングをかけていただくのが良いかもしれません(‘ω’)
商品概要（価格・サイズ・原材料）
| 商品名 | ファラフェルサラダ | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 商品番号 | 46470 | ||||
 | |||||
| 商品購入日時 | 2022年8月11日 | ||||
| 店舗価格 | 680円（税込） | ||||
| カロリーと原材料 |
| ||||
| コストコの販売場所 | フードコート | ||||