コストコ ベターザンブイヨン ローストチキンベース
店舗 899円（税込8%）／2021年7月20日時点
ローストチキンをベースにしたペーストタイプの洋風だし。
スプーンで必要な分だけすくって使うことができるので、味の微調整がしたい時に便利(*’▽’)
コストコ ベターザンブイヨン ローストチキンベース
Better Than Bouillon（ベターザブイヨン)）は、アメリカのサミットヒルフーズという会社が取り扱う調味料ブランドのひとつ。
いろいろなペーストタイプの調味料を販売していて、このローストチキンベースはベターザブイヨンの代表的な商品になります。
超簡単にいうと”洋風スープの素”。
ローストチキンから作られたチキンベースのブイヨンで、スープや煮込み料理、下味や仕上げなど幅広く使えます。
ブイヨンといえば、固形や粉末を使うことが多いですが、このブイヨンはペーストタイプ。
固形や粉末のものよりしっかりとした風味を味わうことができます(^^♪
しかもオーガニックで減塩タイプなので安心して使えるのもポイント！
ブイヨン自体は重めのペースト状で、粘り気もありスプーンですくいやすいです。
スープの素というよりほとんどジャム（笑）
さらにびっくりしたのが色！原材料のターメリックが使われているため、カレーのような茶色になっているようです(;°□°）
そのまま食べてみると少ししょっぱいですが、チキンの旨味が凝縮されているのがわかります！
ローストされているので香り高いのが印象的でした。
約90回分使える
ビンのサイズは直径cm・9高さ10cm。中身は454gとずっしりとしています。
小さじ1杯（5g）＝キューブ型ブイヨン1個と同じくらいの感覚で使えるので、単純計算で90.8回分使えます。
コストコオンラインショップで購入できます
https://www.costco.co.jp/p/287780
コストコオンラインショップでは税込1,038円で購入できます！送料が上乗せされますが、それでも他のサイトで通販するより安いです。
コストコに行けないけど買いたい！という方はぜひどうぞ♪
万能タイプの調味料で便利
スープにパスタ、洋風丼につかってみましたが、とても使いやすいと思いました。
チキンのしっかりとした風味があるのですが、角がなくまろやかなので、レシピに優しい味わいをプラスしてくれます。
スープに使うだけで旨味とコクが格段に深まります！
一般的なブイヨンより少ない量でしっかりと味付けができると思いました。
ペーストタイプなのでサジ加減を微調節できるのもいいなー
とりあえず入れておけば味がしっかりとするので、入れるだけでいい感じの味付けができます。
キューブ型のブイヨンの方が正直楽ですが、微調節したい時に便利だと思います！☺✨
価格・値段
832円（税抜）／899円（税込8%）
販売場所
パスタソースなど日持ちするソースがある場所で販売していました！
サイズ・量
454g
賞味期限
購入時で1年半ほどありました。
（2021年7月2日購入→2023年1月4日賞味期限）
カロリー
小さじ1杯（6g）あたり15kcal
原材料
有機鶏肉、食塩、有機マルトデキストリン、有機鶏がらスープ、有機砂糖、有機コンスターチ、有機野菜パウダー（玉ねぎ、にんにく）、酵母エキス、有機ターメリック／香料