コストコ 雪国えりんぎ
店舗 359円（税込8%）／購入日の価格です
コストコが圧倒的に安い！雪国えりんぎは全人類が買うべきコスパの良さ。
執筆者
節子（合同会社おすすめ節子）
コストコ歴17年目の30代主婦。実際に買ったコストコ商品を毎日ブログに投稿中✍2,000商品以上レビューしました！新商品や季節限定品が大好きで、新作デリカとスイーツは毎回買っちゃう派
コストコ 雪国えりんぎ
コストコのキノコは正直全部大当たり！コスパを考えると圧倒的な人気を誇っています。本当にスーパーと比べると激安なのでぜひお試しを！
雪国まいたけでお馴染みの「株式会社雪国まいたけ」のエリンギです～！
極まいたけは絶対買うべき品だけど、エリンギもコスパ超優秀なので絶対試してみて欲しいですね
新潟県産のエリンギがたっぷり500g入っています。サイズはいろいろですが、国産エリンギこれだけ入って332円は激安すぎて笑えます。
スーパーなら3～4本くらいの価格かな？って思います。
全体的に大き目なのが特徴で、ぷっくら綺麗な表面。茎が太くてしっかりしていますね。
えりんぎはカットのしかたでいろいろな食感が楽しめます！
コリコリ食感の「タテ切り」、ホタテの食感の「輪切り」、味が染みやすい「手切り」、煮込みにピタリの「乱切り」など料理に合わせてカットの仕方を変えるといろいろ楽しめますね～
定番ですがタテ切りにして軽く塩をふってバターで焼く！エリンギの旨味と食感がたまりませんね。
アレンジレシピ
寒い時期には小さくカットして中華だしを入れてスープにして飲むこともあります！簡単ですが旨味＆食感共に、十分いい仕事をしてくれます。
- エリンギを小さめにカット
- ウェイパーなどの中華だしをカップに入れてお湯を注ぐ
- 乾燥野菜や冷凍小葱などを入れてしっかり混ぜたら完成
冷凍保存方法
たっぷり買って冷凍保存もおすすめ！冷蔵する時は新聞やキッチンペーパーでくるんで密封袋に入れて野菜庫へ。
冷凍する時は好みの大きさにカットして密封袋に入れて冷凍庫へ！冷凍すると旨味が増すので、早めに冷凍しておきましょう。
冷凍したエリンギは凍ったまま調理に使えますよー
価格・値段
332円（税抜）／359円（税込8%）
サイズ・量
500g