コストコのストロベリーマスカルポーネケーキは甘酸っぱいイチゴとほんのりチーズが相性ばっちり

ナパージュされた苺と2種類のクリームが絶妙にマッチして美味しい！重たく見えますが、かなり食べやすいのでパクパクいけちゃいました！

執筆者

節子（合同会社おすすめ節子）

コストコ歴17年目の30代主婦。実際に買ったコストコ商品を毎日ブログに投稿中✍2,000商品以上レビューしました！新商品や季節限定品が大好きで、新作デリカとスイーツは毎回買っちゃう派

コストコ ストロベリーマスカルポーネケーキ

ふわふわのスポンジに甘酸っぱいストロベリーホイップとなめらかなマスカルポーネチーズクリームを合わせたリッチなケーキです。

ストロベリースコップケーキと似てますが、よ～くみるとホイップが淡いピンク色なのがわかります！

コストコのストロベリースコップケーキ！しっとり生地ときめ細かいふわふわクリームが絶品

表面には苺がこれでもかってくらいのってます。しゃきしゃきした食感がたまらない…！

ナパージュされているので甘みはありますが、以前紹介したDriscoll’s ストロベリーに近い風味なので甘すぎないのが良いですね。

甘くない！コストコのアメリカ産イチゴ”Driscoll's ストロベリー”が爽やかで美味しい！

ケーキのサイズは横33cm、縦17cm、高さ8cmほど！

重さは1.3kgほどなのでストロベリースコップケーキより少し軽めかな？それでもジャンボサイズに変わりはないので、購入前には冷蔵庫のスペースを確保してくださいね♪

横からみるとこんな感じ。

スポンジの間にやさしい口当たりのストロベリーホイップ、濃厚なマスカルポーネクリームがサンドされています。

2層のクリームが対照的な味わいなので、口の中でとろけてめっちゃおいしい！

ざっくりすくってお皿にのせてもいい感じです。

ストロベリースコップケーキは生地がしっとりしていましたが、こちらは生地はふわっふわ！

クリームも重たくなくてかなり食べやすいですよー！欠点が見当たらない優等生のようなお味で、これは誰からも愛されるタイプのケーキだなぁと思いました。是非お試しください！

冷凍保存方法

食べきれない場合は冷凍保存できますが、なるべく期限内に食べきることをおすすめします。

あまり冷凍には向いていません。

いちごは冷凍すると食感が水っぽくなってしまうので、いちごの部分だけ取り除いて冷凍してください。

1. ケーキを食べたい大きさにカット
2. タッパーなどにいれる
3. 冷凍庫で保存

価格・値段

1,665円（税抜）／1,798円（税込8%）

サイズ・量

1P

賞味期限

購入日含め3日間

（2021年4月16日購入→2021年4月18日賞味期限）

カロリー

100gあたり221kcal

原材料

乳等を主要原料とする食品、いちご、スポンジケーキ(卵、砂糖、小麦粉、乳等を主要原料とする食品、植物油脂）、いちごソース(いちご、砂糖、水あめ、レモン濃縮果汁)、ナパージュ、マスカルポーネチーズ、砂糖/加工デンプン、乳化剤、糊料、(増粘多糖類)、膨張剤、ｐＨ調整剤、酸味料、香料。保存料(ソルビン酸Ｋ）、着色料(アントシアニン、カロチン)、酸化防止剤(亜硫酸塩、Ｖ．Ｅ）、ソルビット、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)