コストコ 大豆まるまる おっとうふ
店舗 489円（税込8%）／購入日の価格です
コストコの豆腐コーナーで長年人気のおっとうふをご存じでしょうか？ロングセラー商品ですが、意外と知らない人もいる隠れたおすすめ食品です。
コストコ 大豆まるまる おっとうふ
おからを出さずに”大豆がまるごと”入ったお豆腐です！こだわりがたっぷり詰まっている高級お豆腐～とっても濃厚で甘みもあるのでダイエット中のおやつにもなります。
普通に買うとなかなか手を出しにくいお値段ですが、メーカー販売価格より3割以上安いのでコストコはかなりお得！
実はこの商品、おからが入っている以外にも、こだわりがすごい！
- 素材は、大豆とにがりだけ
- 産地指定の国産大豆を使用
山梨県産の大豆、と南アルプスの水を使用しかも、大豆はナカセンナリ60％とあやこがね40％という比率。
これだけのこだわりがあって125円なら納得です！容器に入れて成形する充填豆腐なので賞味期限は長め。
見た目は少しクリーム色で、全体的にツルンとしています！普通の豆腐に比べると、かなり濃くて甘い味わい。そのまま食べても全然OKなくらい濃厚です！
食感はプリンに近い印象で、でぷるんぷるんの弾力が楽しめますね。甘みのあるおやつにして食べても良いですね！
山梨県のソイワールドが製造しているのですが、食材を10/1000〜30/1000mmの粉状にする「微粉砕」という技術を使った製品を販売している会社で、「おっとうふ」もこの微粉砕という技術を使っています！
大豆のおから部分をまるごと豆腐にいれているので食物繊維、イソフラボン、レシチンなどの栄養素が豊富で、大豆の青臭さが抑えられて、大豆の持つ甘さが引き立っているそうですよー！
多くの場合「おから」は産業廃棄物として捨てられるそうですが、食物繊維が豊富なのでもったいないな～という点に目をつけたのがこの商品。
豆腐にしてはプルプル感がつよいのでお餅に見立てたり、チーズに見立てて食べても美味しいと思います。
かなり濃厚な味なのでおからの風味が強いです！
おからが入っているものの、ざらつきや豆感は全くなくツルツルしてプリンのよう。私は黄な粉や黒蜜をかけてスイーツとして食べるのが好きです～
食事の一品というより、デザートとして楽しめば手頃で栄養価の高いおやつになると思います！
価格・値段
453円（税抜）／489円（税込8%）
サイズ・量
150g×4個
賞味期限
製造から28日
原材料
大豆（山梨県産）（遺伝子組み換えでない）／塩化マグネシウム（にがり）
