コストコ シルクスイート
店舗 646円（税込8%）／購入日の価格です
コストコで購入した「シルクスイート」はTVでも話題になった新種のさつまいも。焼き芋を作ってみたら甘くてねっとりで超おいしかったですよ！
執筆者
節子（合同会社おすすめ節子）
コストコ歴17年目の30代主婦。実際に買ったコストコ商品を毎日ブログに投稿中✍2,000商品以上レビューしました！新商品や季節限定品が大好きで、新作デリカとスイーツは毎回買っちゃう派
コストコ シルクスイート（さつまいも）
この時期、生鮮品食品コーナーでは冬ならではの野菜などが並びますが、その中でもさつまいもの「シルクスイート」を購入してみました！
シルクのような舌触りが楽しめるさつまいもで、焼き芋にぴったりです。
このシルクスイートは新しい品種ということもあり、普通のスーパーではあまり見かけません。
加熱する前のさつまいもを観察してみると、大きさはひとつ250～300gほど。長さは約13cmで他のさつまいもと見た目もほとんど変わりません。
それが一袋に5本入っています。
中身は、黄金色ではなく淡いクリーム色。どちらかというと普通のさつまいもよりも白っぽい。
焼き芋を作ってみた！
せっかくなので、本来のおいしさがしっかり引き出される焼き芋を！
- シルクスイートをオーブンの天板にのせる
- 160度に設定し、50分以上かけてじっくり焼き上げます。
菜箸や竹串をさしてみて、スッと入るようなら出来上がり。できあがっていない時は10分ずつ加熱して様子見
できあがった焼き芋を割ってみると…きれいな黄金色に！！ホワホワと湧き上がる湯気と香りがたまりません！
食べてみるとしっと〜り滑らか。まるで羊羹を食べているようなシルキーな食感。とっても甘いのに、くどさがないからいくらでも食べられそう！
こちらは茹でたバージョン。
さつまいもって食べると芋の繊維が歯に引っかかったりしますが、シルクスイートには繊維があまり入っていないんです。だからなめらか！
焼き芋を美味しく作るコツは「低温でじっくり焼く」ことです。
価格・値段
598円（税抜）／646円（税込8%）
サイズ・量
5本