コストコの新商品は冷製ガスパチョ！トマトベースで野菜の美味しさストレート

執筆者

節子（合同会社おすすめ節子）

コストコ歴17年目の30代主婦。実際に買ったコストコ商品を毎日ブログに投稿中✍2,000商品以上レビューしました！新商品や季節限定品が大好きで、新作デリカとスイーツは毎回買っちゃう派

SANTA TERESA ガスパチョ

今日はコストコの新商品、冷製スープの”ガスパチョ”をご紹介します！

1リットル入りが2本セット販売です。牛乳パックのような箱に入っているので、このまま冷蔵庫に入れられて便利！

自然素材を100％使用したトマトベースのスープは、野菜の美味しさがそのまま味わえます！原材料はシンプルで、保存料や添加物など一切使用されていません。

ガスパチョはスペインやポルトガルで飲まれる冷たいスープ料理で、トマトをメインにキュウリや玉ねぎ、ピーマン、刻んだパンなどを入れて作るのが一般的👀

実は私は大のガスパチョ好きで、この商品を見かけてからずーっと買いたいと思ってたんですね！ようやく食べることができたので満を持してのレビューです☺

家で作るときはトマト缶にコストコのオニオンチェダーディップ、パンときゅうりをミキサーにかけて作っています！

サラッとしたのど越しで暑い時期にぴったりなんですよねぇ～。

ちなみにこちらの商品、原材料はめちゃめちゃシンプルです！

そのまま注いで飲めるのは結構便利だなーと思いました👀

想像よりずっとサラサラしていますね。自分の思っていたガスパチョはもっと食材でどろどろになってるイメージでした（笑）

味はどう？

うーんそうきましたか…

美味しいは美味しいんだけど、なんか想像していたの違う味。ちょっと好みが分かれるスープだなーと思いました！

一番近いのは100％トマトジュースです。そこにピーマンの苦みやキュウリの青臭さがほんのりあって、オリーブオイルが効いてますね

それぞれの素材の味はしっかり感じるものの、肝心なスープのコクがあまり感じられなかった…ほんと野菜メインの味って感じです( ﾟДﾟ)

ガーリックトーストとかパンと組み合わせるのはアリかも

ただ個人的にはちょっとこのままいただくのは苦手だなと思ったので、アレンジで乗り切ることにしました。

アレンジレシピ

ラタトゥイユ

コンソメを足して、野菜と煮込みました！トマトの酸味や野菜の旨味がしっかり出てて美味しい。この後カレーにもアレンジ可能

高級なトマト缶みたいに使うのが正解かも

トマトパスタ

麺つゆをたして冷製の和風パスタに仕上げました！やっぱり出汁というかコクが加わると一気に化けるような気がします。

まとめ

さらっとした喉越しなのに味は濃厚で、しっかり野菜を感じられるのは良いと思います。生野菜の栄養もしっかり取れて便利！

ただ個人的にはコクと食感が足りないなと思ったので、刻み野菜を少しプラスしたりツナ缶を入れたりして風味や塩味を足すと良いかなと思います。

カレー作りやミネストローネ作りに使うならかなり便利そう！そう考えるとちょっと高いけどね。

商品概要（価格・サイズ・原材料）

商品名	コストコ SANTA TERESA ガスパチョ
商品番号	52930
商品購入日時	2023年8月28日
店舗価格	1,448円（税込）
賞味期限	購入時点で約5ヵ月ありました（2023年8月28日購入→2024年1月5日賞味期限）
サイズ	1L×2本
カロリーと原材料	SANTA TERESA ガスパチョ カロリー 52kcal／100gあたり 原材料 トマト、ピーマン、キュウリ、オリーブ油、にんにく、食塩、ワイン酢 原産国：スペイン
コストコの販売場所	冷蔵コーナー（チルド総菜売り場）