コストコ TREVIJANO キヌアスープミックス
店舗 1,348円（税込8%）／2024年5月19日時点
- スペイン産の乾燥スープの素
- 水を入れて25分煮込むだけの簡単調理
- キヌアと6種の野菜入り
TREVIJANO キヌアスープミックスってどんな商品？
以前コストコで購入した乾燥ポルチーニリゾットを販売しているメーカー「TREVIJANO」の新作が出てたので買ってみました。
いやぁ～すごい美味しかった記憶があるのでワクワク。今回はキヌアをメインとした乾燥野菜のスープのようで！
中身は乾燥しててカラカラでふりかけのようになっていますが↓
これをお水でコトコト煮込むと本格派なスープやリゾットができるので、このシリーズ大好きなんですよね👀
インスタントのスープも良いけど、自分で少し手間をかけたいタイプの人にもおすすめ。好きな具材を足したり味付けも自分好みにできるのが良い👍
キヌアはスーパーフードとも言われて身体にも良いし、手軽に食べれるのが良かったです。
どれくらい入ってる？
定番のプラスチックボトルに900g入っています。開封するとスパイスを感じるいい香りがしました。
- キヌア
- 赤レンズ豆
- 乾燥野菜（玉ねぎ、じゃがいも、トマト、赤パプリカ、リーク）
乾燥した具材は、すべて薄く小さくスライスされていますね。ちなみにリークというのは西洋のねぎになります！
キヌアスープの作り方
作る前に材料のムラをなくすためにボトルをしっかりと振っておきます。
分量（1人前）
- 乾燥キヌアスープの素：大さじ2と1/2
- 水：375ml
- オリーブオイル：大さじ1
- 塩：2g
手順
- 鍋に水・塩・オリーブオイルを入れて沸騰させる
- 沸騰した鍋に本品を入れる
- 25分中火で加熱
- お皿に盛り付けて完成
できがりは具材たっぷりのスープになりました！香りもよくとても美味しそうな仕上がりです。
また、注意点として加熱するときは蓋をするのがオススメ。蓋無しだと水分がかなり飛んでしまい、リゾットのようになってしまいました…（まあそれはそれで美味しいので、お好みで大丈夫です）
実際に食べてみた。味について
美味しいです！素材の味わいが主張強め、塩とオリーブオイルしか使っていないので、かなりあっさりとした味です。
ただ、飲み終わりに身体が温まる感覚がありました！イメージ的には燃焼系スープのような感じの仕上がりです。
1つ1つの具材が小さくカットされているのでスープとしてサラッと食べられるので食事へプラス一品したり夜食にも良さそう
キヌア特有のプチッとした感じは無いですが、いろいろな具材の食感があって歯触りが賑やか～！！特に印象があるのは、レンズ豆とジャガイモなの（かな？）ほくっとした食感が美味しかってです！
全体の味はいたってシンプルなので、お塩が足らない方は最後に味付けを加えるといいです。
アレンジレシピ…というほどでもないですが、卵を加えたり、お肉を加えたりしても美味しかったです！
気になった点
少しジャリッとした食感があります。リークなのかな…何の食感かはわかりませんでした。。
砂のように残るわけではないのでいいのですが「おや？」と思う食感です。
保存方法
そのままでも保存できますが乾燥が心配なので、シリカゲルを入れたり、密封瓶や袋に入れ替えるのもおすすめ。
乾燥野菜なので、上手に保存して使えると防災用にもいいなーと思いました。
商品概要（価格・サイズ・原材料）
| 商品名 | コストコ TREVIJANO キヌアスープミックス | ||||||
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| 商品番号 | 8503743 | ||||||
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| 商品購入日時 | 2024年5月19日 | ||||||
| 店舗価格 | 1,348円（税込） | ||||||
| 賞味期限 | 購入時点で1年以上ありました（2024年5月19日購入→2025年7月8日賞味期限） | ||||||
| 重さ | 900g | ||||||
| カロリーと原材料 |
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| コストコの販売場所 | 乾物販売エリア | ||||||