コストコ マコーミック 有機シナモンスティック
店舗 798円（税込8%）／2022年2月22日時点
- たっぷり使えるスティックタイプ
- 本格的カレーに最適なカシアシナモン
- コスパ◎なので初心者にもおすすめ
マコーミック 有機シナモンスティック
インドネシア産の有機シナモンスティックのお得パックです！
スパイスとしてお肉の下味やカレー作りにはもちろん、チャイ作りやお菓子作りなどいろいろ使えて便利なんですよね👀
販売は香辛料や調味料を専門に扱う世界最大のスパイスメーカー「McCormick（マコーミック）」です。
アメリカの会社なのでコストコでもたくさんの商品を取り扱っています。特に好きなのはフライドオニオンのボトル！こちらはもう何回もリピートしていますよ～！
さて、今回買ったマコーミックのシナモンスティックはインドネシア産の、いわゆる”カシアシナモン（インドシナモン）”になります。
シナモンは大きく分けると2種類あり、スリランカ産のセイロンシナモンとインドネシアを中心にアジアで生産されるカシアシナモンがあります。
見た目も香りも全然違うので、すぐに分かりますよ！
セイロンシナモン→薄巻で柔らか、上品で繊細な香りがします。カフェでカプチーノについてくる、優しくてほのかな甘さを感じる
カシアシナモン→表面の赤褐色が強く、ゴツゴツしてます。セイロンシナモンと比べると濃厚でワイルドな香りが特徴。カレーやお肉の下味に最適
インドカレーやビリヤニなどのお料理作りで使うと、より本格派に近づきます👀
セット内容
スティックタイプのカシアシナモンがたっぷり226g！
1本の長さは15cm前後、太いものから細いものまでバラバラに入って約30本前後と言ったところ。
結構長めのスティックですが、簡単に折ることができるので使いやすいと思います！
蓋はマコーミックでおなじみの「粉末用」と「計量用」のツインドライブですが、スティックタイプなのでどちらも使えません（笑）パウダー状にしてから戻せば、使うこともできそうです。
そして…プラスチックの蓋を開けると紙製の内蓋がついていますが、取りにくいです💦
カッターなどで取ってしまうのがベスト！
手触りや味、香りについて
蓋を開けると、シナモンの甘～い香りがします！
セイロンシナモンの洗練された香りに慣れている人は「普通のシナモンとちょっと香りがちがう…？」と感じるかもしれませんね。
カシアシナモンは繊細さこそ欠けますが、ダイナミックで濃厚な香りです。
巻きがいびつで肉厚があり、いろいろなカタチをしているのがわかりますね！
シナモンの使い方
意外と固いので粉末にする場合はチーズグレーターなどのおろし器を使うのがおすすめです。
実はスティックタイプを買うのははじめてなのですが、手では折れるもののそれ以上小さく折ろうとしたり粉末にするにはかなり苦戦しました。こんなに固いの～（笑）
一応小さく折ってミルに入れてみたけど、洗うのが大変なのでチーズグレーターがおすすめですね！
おすすめレシピ
チャイ作りやドリンクの香り付け
粉末で使用する場合はコーヒーや紅茶の香り付けやチャイ作りに使うのがおすすめです。
もちろん飲み物以外もOK。チーズケーキの香り付けにもおすすめです！
ホットワイン
赤ワインに入れて煮込むだけでホッとする味わいに大変身。と言うか今回スティックシナモンを買った理由が、ホットワインを作りたかったから（笑）
詳しいレシピは別ページにて！
コスパはどう？
普段シナモンスティックを買うことがないので相場がわからないですが、Amazonを見てみるとカシアシナモンは100gで500円前後のようです。
コストコで販売しているマコーミックのシナモンは激安とまではいかないけど、普通と比べると少し安いと言ったところでしょうか。
たくさん買いたい人やメーカーにこだわりがない方におすすめです！
コストコオンラインでは粉末タイプの販売があります！
マコーミックが販売するスティックタイプのシナモンは店舗のみでの販売ですが、カークランドシグネチャーが販売する粉末タイプのものだったらコストコオンラインにも販売があります。
【カークランドシグネチャー シナモン 303g】
https://www.costco.co.jp/p/605961
100g258円でかなりコスパ良いですよー◎気軽に使いたい方はこちらもおすすめです！
商品概要（価格・サイズ・原材料）
| 商品名 | コストコ マコーミック 有機シナモンスティック | ||||||
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| 商品番号 | 1144675 | ||||||
| メーカー | マコーミック | ||||||
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| 商品購入日時 | 2022年2月22日 | ||||||
| 店舗価格 | 798円（税込） | ||||||
| 賞味期限 | 購入時で約6ヵ月ありました。（2022年4月10日購入→2022年11月8日賞味期限） | ||||||
| 重さ | 226g | ||||||
| カロリーと原材料 |
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| コストコの販売場所 | 調味料コーナー | ||||||