コストコで他店よりお値打ち価格の玄米を購入しました！しかも試しやすい3kg！コストコオンラインでも購入できるので、要チェックです。
- ブランド米の玄米
- 鮮度が保てる真空パック入り
- 噛み応えよく食べやすい
カカシ米穀 玄米（山形県産 はえぬき）3kg
コストコでは日本の食卓に欠かせないお米の取り扱いが豊富です！銘柄も選べますし、5～10kgなど分量もさまざまで、無洗米もあります。
少し前に買ったアイリスオーヤマの低温製法無洗米”宮城ひとめぼれ”が非常に美味しかったので、改めてコストコのお米をいろいろ買ってみようかな～と思い…
今回は山形県産はえぬき100%の玄米を買ってみました👀販売元は享保元年創業の埼玉県深谷市に本社を置くカカシ米穀です。
冷めても形が崩れにくいという特徴から、コンビニのおにぎりにも採用されている銘柄になります。
玄米はミネラルが豊富で栄養バランスが優れた玄米は、健康志向の方に人気ですよね～
噛むほどに味が出るので満足感も高め。そのままで食べても、精米とまぜても美味しくいただけます。
しかも、玄米で購入すると美味しさを保てるという利点があります！
本来お米は精米すると栄養素が失われるのに加えて、時間の経過で酸化や乾燥が進むため風味が落ちてしまうのですが…真空パックかつ玄米なので美味しさが長持ちします。
玄米とは何？
玄米とは精米する前のお米です。籾米（もみごめ）から籾殻（もみがら）だけを取り除いた状態なので、見た目は白米より茶色で、くぼんだ部分に胚芽がついています。
お米は、精米をすることでビタミンやミネラルなどの栄養素が失われてしまうので、本来は玄米で食べた方が栄養価が高いんですよね～
特に食物繊維は玄米には白米の8倍くらい豊富に含まれているので、便秘やダイエットにも効果が期待できます＾０＾
セット内容
真空パックに3kgの玄米が入っています。
小石などの混入物はなく、淡～い緑色のお米も入っていました。”青米”と呼ばれる完熟直前のお米で、茶色の玄米より甘みが強いと言われてます。
玄米の美味しい炊き方
玄米だけで食べても、白米とまぜても、玄米を精米してもOK。好みの食べ方ができるのが良いですね！
圧力釜の場合
- 白米と同様に研ぐ
- 白米を炊くときの目盛りより25%多めの水加減
- 1時間ほど浸水したらフタをして強火
- 圧力釜の重しが上がり始めたら弱火で15分炊き火を止める
- 圧力が抜けたら完成
炊飯器の場合
- 白米と同様に研ぐ
- 白米を炊くときの目盛りより25%多めの水加減
- 3～5時間ほど浸水
- ”玄米モード”で炊飯
- 炊きあがりによく混ぜて余分な蒸気を抜いて完成
味について
久しぶりに食べた玄米、美味しかったです！噛むほどに素朴な風味が広がりますね～
食感が良いので、しっかり噛んで食べることによって甘みも感じやすいし満腹感も得やすいのでダイエット中には最高かも(・o・)
白米のようなふっくらとした食感は甘みは強くないですが、食べにくさは感じませんでした。
ただ…子供たちにはあまり評判は良くないですね。どこの家庭でも子供は白米の方が好きなんでしょうけど👀
少し固めでボソッとした食感、ぬかのような独特の風味はあります。気になる場合には白米と合わせるなど、工夫すれば十分美味しくいただけますよ。
保存方法
開封後は精米後のお米と同じく高温多湿の場所では痛みやすいです。
ジップロックなどに入れて冷蔵庫の野菜室などに入れておきましょう！匂い移りがしないよう注意してくださいね。
コスパについて
ネットスーパーやAmazonなどに売っている玄米と比較してみるとかなりコスパは良いです。お米農家さんから直接買っている方や地元のお店での販売等に比べると、少しだけお得、と言う感じでしょうか。
どちらにせよ3kg入りなのでトライしやすい量ですよね！是非お試しして欲しいかなと思いました。
リニューアル前の山形はえぬき玄米
2017年頃に購入した時は、このようなオレンジ色のパッケージでの販売でした。
価格は据え置きです。ありがたいですねー( ﾟДﾟ)
今はコストコオンラインでも買えるようになっているので、この機会に是非玄米を買ってみてくださいねー！
購入はこちら
コストコオンライン
https://www.costco.co.jp/p/501153
商品概要（価格・サイズ・原材料）
| 商品名 | カカシ米穀 玄米（山形県産はえぬき） | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品番号 | 501153 | ||||||
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| 商品購入日時 | 2022年3月31日 | ||||||
| 店舗価格 | 998円（税込） | ||||||
| コストコオンライン価格 | 1,298円（税込） | ||||||
| 重さ | 3,000g | ||||||
| カロリーと原材料 |
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| コストコの販売場所 | お米売り場 | ||||||