コストコ カゴメ 植物素材を使ったパスタソース
店舗 1,980円（税込8%）／購入日の価格です
植物素材のみを使ったレトルトパスタソースです！ヴィーガン認証もクリアしている商品ですが、旨味もたっぷりで食べ応え十分でおすすめ。
コストコ カゴメ 植物素材を使ったパスタソース
この商品はカゴメから発売された比較的新しい商品！植物素材のみを使ったパスタソースで、動物性原材料は配合されていません。
ヴィーガンの認証マークもついていますね！このマークは、特定非営利活動法人ベジプロジェクトジャパンが定めるヴィーガンの認定基準をクリアした証です。
野菜の粒感・風味がしっかりと感じられて美味しいパスタソースですが、他の料理のディップやソースとしても使えてと、かなり便利だと思いました。
パウチタイプソースが2種類・全部で10袋入っています！
- 根菜と大豆ミートのボロネーゼ×5袋
- きのこの豆乳クリーム×5袋
1袋（140g）あたりのお値段は183円ほど！価格はやや割高ですが、ヴィーガンを選ぶ人には比較的お手頃だと思います。
ソースは温めたら完成！袋のまま熱湯にいれて3～5分程度温めるまたはソースを他の容器に移し替えて電子レンジで温めればOK。
パスタに絡めたら完成です！
根菜と大豆ミートのボロネーゼソース
具材の多さに驚き！玉ねぎとセロリは、大きさがしっかりとわかるくらいにカットされています。
味は…ヴィーガン食とはわからないくらいの食べごたえがあります！野菜の旨味とコクがしっかり感じられます。
最も食感を感じるのは「大豆ミート」でした。お肉を使ったソースのようなジューシーさには欠けますが、味に物足りなさは一切感じません！
肉が入ってないことで肉の臭みや脂の重たさがないので、逆に食べやすいと感じる人も多いのでは？と思ったりしました。
以前紹介した「 DEL DESTINOトマトソース」も美味しかったのですが、今回のカゴメさんのソースは具材と野菜の旨味がプラスされているので、単体でも満足度が高かったです。
きのこの豆乳クリームソース
具材のキノコ（ひらたけ、まいたけ）がゴロッとたっぷり入っています！お野菜はたまねぎ・セロリ・人参が入っていますが、ボロネーゼと比べると存在感は薄め。
香りと旨味を出すのに活躍している印象です！ミルクやバターの濃厚さには欠けますが十分な食べ応えがあります。
後味のニンニクが特徴的だと思いました！
ボロネーゼと比較すると、味の微調節をするとさらに美味しくなるかも？と思いました。
追いキノコやお野菜をすると、調味料をプラスすることなくお野菜の旨味だけで美味しくいただけると思います。
アレンジレシピが幅広いのが魅力！
単に蒸し野菜に欠けたり、豆乳や野菜を入れてスープにしても美味しかった！
植物素材のソースシリーズにはカレーバージョンもあるようなので、コストコ販売されたらぜひ試してみたいと思いました。
公式ホームページ
https://www.kagome.co.jp/company/news/2019/2019072301.html
価格・値段
1,833円（税抜）／1,980円（税込8%）
サイズ・量
140g×5袋×2種類
賞味期限は
約1年
（2021年3月26日購入→2022年1月29日賞味期限）
カロリー
1袋140gあたり
根菜と大豆ミートのボロネーゼ：146kcal
きのこの豆乳クリーム：136kcal
原材料
根菜と大豆ミートのボロネーゼ
野菜（たまねぎ（輸入または国産）、セロリ、にんじん、ごぼう）、トマトペースト、大豆加工品、大豆油、グラニュー糖、ワイン、オリーブオイル、食塩、野菜だし、ガーリックピューレー、でん粉、乾燥しいたけ、香辛料/クエン酸、（一部に大豆を含む）
きのこの豆乳クリーム
オニオンソテー（国内製造）、豆乳クリーム、ひらたけ水煮、まいたけ、ミックス野菜ソテー（たまねぎ、セロリ、にんじん）、豆乳発酵食品、オリーブオイル、食塩、マッシュルームピューレー、大豆油、でん粉、グラニュー糖、ガーリックピューレー、野菜だし、香辛料/増粘剤（加工デンプン）、（一部に大豆を含む）