伊藤ハム 豚肩ロースのコンフィ オリーブオイル煮
店舗 1,398円（税込8%）／2024年5月10日時点
- 4種のハーブオイルでじっくり煮たコンフィ
- しっとり柔らか食感で激ウマ！
- そのまま食べても焼いても美味しい
伊藤ハム 豚肩ロースのコンフィ オリーブオイル煮ってどんな商品？
レトルト商品やチルド総菜が売っているコーナーにひっそりと新登場していた”豚肉のコンフィ”です！
パッケージは王様のローストビーフなどと同じく、お肉が直に入っている感じ。コストコ商品としてはサイズが小さめなので売り場だと地味なんですよね～
味は最高に美味しかったのだけど！
元々コンフィがとっても大好きなので迷うことなく購入しましたが、めちゃめちゃ美味しかったので是非食べてみて欲しいです。
コンフィって？
食材をオリーブオイルでじっくり低温真空調理するフランスの料理の製法のこと。
アヒージョとも似ていますが、時間をかけてじっくり加熱するのでお肉がパサパサにならず、しっとりとジューシーに仕上がるのが特徴なんですよー！
どれくらい入ってる？
パッケージにはオイル漬けのお肉の塊がドドンと700g入ってます。香辛料がたっぷりとついてて美味しそう～！！
こちらのオリーブオイルにはハーブが4種類も入っているのでとってもいい香りです！お肉の旨味もしっかり入っていて美味しそう～
料理にも使えるので捨てずにとっておきましょう。
実際に食べてみた！気になるお味は？
ﾏｼﾞ、うまし。いやぁ～これすごく好きな味です。
好きな厚さにスライスしてそのまま食べてめちゃ美味しい。味も良いけどお肉の食感も最高ですね、柔らかくてしっとりしてて高級ハムって感じ
バケットも最高に相性が良いのでパンも一緒に買うべき！後はチーズとかオリーブがあっても◎
パッケージに入っていたオイルはパンにつけていただくのがおすすめ。ワインも欲しいねこれは（笑）欲張りになってしまう
ちなみに焼いてもめちゃめちゃに美味しかったです
多めのオイルと一緒に焼いて野菜とか入れると最高。特にナスとかズッキーニとか夏野菜系は相性良いですよ！
オイルもお料理に使えて無駄なく贅沢に食べれます。かなり気に入りました～！！
一般家庭だとなかなかコンフィって作れないからね～また買いたいお味でした。ほんと騙されたと思って食べてみて欲しい（笑）
保存方法
買ってきたパッケージを冷蔵庫で保管しているとオリーブオイルが固まってしまうので、少し常温に戻してから開封するとやりやすいです。
残ったものはオリーブオイルとお肉を分けて保存すると使いやすいですが、一緒にタッパーに入れて保管してもOK。
商品概要（価格・サイズ・原材料）
| 商品名 | 伊藤ハム 豚肩ロースのコンフィ オリーブオイル煮 | ||||||
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| 商品番号 | 63194 | ||||||
| メーカー | 伊藤ハム | ||||||
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| 商品購入日時 | 2024年5月10日 | ||||||
| 店舗価格 | 1,398円（税込） | ||||||
| 賞味期限 | 購入時点で約1ヵ月ありました（2024年5月10日購入→2024年6月13日賞味期限） | ||||||
| 重さ | 700g | ||||||
| カロリーと原材料 |
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| コストコの販売場所 | 冷蔵庫（レトルト・スープ売り場付近） | ||||||