コストコ 花畑牧場 ブラータ 生モッツアレラ
店舗 1,239円（税込8%）／2021年5月6日時点
生キャラメルで有名な花畑牧場がてがけるブラータチーズがコストコに登場！
濃厚でクリーミーな味わいに大興奮！日本ではあまり見られないブラータを実食してみました～
コストコ 花畑牧場 ブラータ 生モッツアレラ
ブラータチーズとは、イタリア原産のフレッシュチーズのこと。生モッツアレラとも呼ばれます。
モッツアレラチーズを袋状にし、その中に細かく刻んだモッツアレラチーズと生クリームを混ぜたものをたっぷりと詰めたものです。
海外ではよく食べられていますが、鮮度を保つためにコストがかかってしまうため、日本ではなかなかお目にかかることができません！
全部で4個入り。1個あたり287円。
ちょっと贅沢ですが、これ本当においしいのでぜひ食べてみてほしい！
ただ、ブラータは構造上とても繊細です。衝撃で割れてしまうこともあるので取り扱いは慎重に。
あけてみると、中にはたっぷりお水が入っています。
子どものげんこつひとつくらいのブラータ。真っ白でつるんとしています。
ナイフを入れてみると…
とろ～～っと中身が出てきました！
食べる前にブラータを常温に戻しておくと、さらにとろとろになるので試してみてください～
味はクセがなくとても食べやすいです。
濃厚なミルクの風味ととろける食感…意外とあっさりしてて重たくない。
塩気はあまりないので、調味料で味つけるとよさそう。今回はシンプルにオリーブオイルと塩コショウで。
もちろん、生ハムやトマトとの相性はバツグン。
これはワインが欲しくなる美味しさですね～
パスタに乗せるのも超おすすめ◎
ピザのトッピングとしても優秀で、ちょっと物足りない時にプラスするだけで贅沢ピザに早変わり！
あっさりしてるので軽く食べれちゃうのが怖い…脂肪分が多くカロリーもしっかりなので食べすぎには注意～！！
価格・値段
1,147円（税抜）／1,239円（税込8%）
サイズ・量
280g（70g×4袋）
賞味期限
購入から1週間ほど。
（2021年4月16日購入→2021年4月25日賞味期限）
カロリー
1個（70g）あたり209kcal
原材料
生乳（北海道産）、クリーム（乳成分を含む）、食塩