コストコ 銀だら味醂干し
店舗 3,280円（税込8%）／購入日の価格です
甘めの味付けな銀だらみりん干しは焼くだけの簡単調理！上品な味わいが絶品でおすすめです。
コストコ 銀だら味醂干し
アメリカ産の銀だらを使ったみりん干しです！下味付きの切身なので、焼くだけで上品な味わいの銀だらが楽しめます。
銀だらの切り身が8枚入っています！1枚のサイズ12cm、70gほど。1枚あたり380円（税抜）なので、ちょっと割高かな…？という印象です。
身の方は下味付きがしっかりとついて光沢がありますね！
銀だらは白身魚の中でも人気のお魚のひとつ。脂肪分が多いプリプリの身が特徴です！
コストコの味醂干しは、脂がたっぷりのった銀だらを醤油とみりんをベースとしたタレに付け込んであります～！
下味がしっかりついているので、焼いて食べるだけ！焼いてる間に身が割れて落ちてしまう可能性があるので、アルミホイルを敷いてから焼くのがおすすめです。
アルミホイルと切身が接する部分に凸凹を作ると身の接触を減らせるので、崩れにくくなりますよ～！
皮面を下にして焼き、焼き色を見ながらもう片面も焼きます。
ひっくり返す時とお皿に切身を移す時は身が崩れないように注意しましょう！
焼きあがるまでの芳ばしい香りは食欲がそそられます。銀だらならではの柔らかな身…お箸を入れるとほろりとほぐれます。
口に入れると柔らかな舌触りと甘みのある醤油だれが口に広がって本当に美味しい…！レベルが高い。
お値段相応の贅沢な味わいなので頻繁に食卓には出せないですが、年末年始や来客時に良いかもしれないですね。
保存は冷蔵！食べきれない場合は、ラップ＋密封袋で冷凍庫保存です。
価格・値段
3,037円（税抜）／3,280円（税込8%）
サイズ・量
8枚
賞味期限
加工日含め4日間
（2020年12月22日購入→2020年12月25日賞味期限）
カロリー
100gあたり282kcal
原材料
銀だら（アメリカ）、醤油、水飴、砂糖、食塩、果糖ぶどう糖液糖、本みりん、酵母エキス/ソルビット、着色料（カラメル、アナトー）、酒精、甘味料（ステビア、カンゾウ）、ビタミンB1、（一部に小麦・大豆を含む）