コストコ 金博家 正宗四川担々麺
店舗 2,498円（税込8%）／2024年10月25日時点
- 本場四川の汁なし担々麺
- 茹でて混ぜるだけの簡単調理
- 痺れるような刺激的な辛さ
本場四川の汁無し担々麺
コストコで気になる商品を見つけたので買ってみました。中華料理好き＆辛いの好きなので四川とか麻辣とかに目がないんですよねぇ・・・
こちらは台湾の「金博家」さんという食品メーカーが販売する四川担々麺です！小袋タイプのインスタント麺なのでシェアもしやすいですよ。
最近は辣シビとか流行ってますからね、ようやく時代が追い付いたなって感じます＾０＾
ただ、、結構な辛さでした！辛くて美味しい。
「正宗」というのは中国語で本物を意味するんですが、日本語だと伝統的なとか由緒正しいとかそんなニュアンスが近いかもしれません。
実際、四川で発祥したと言われる担々麺は痺れるような辛さと汁無しの麺、山椒の麻（マー）、ラー油の辣（ラー）と黒酢などの調味料を加えて食べる麺です。
そんな訳で、味も絡みもかなり本場に近い印象でした！
日本だと担々麵といえば胡麻の濃厚なスープのラーメンを思い浮かべますけどね👀
サイズ、量は？
段ボールのパッケージを開けると10袋入ってました。
中身は乾麺とスープのみ。非常にシンプルです！ちなみに小袋に日本語表記はなかったのですが雰囲気でなんとなくわかります。
作り方
- 沸騰したお湯で麺を茹でる（7～9分）
- 付属のソースをボウルに入れる
- 茹であがった麺をボウルに入れる
- 麺とソースをよく混ぜたら完成
茹でて混ぜるだけだから非常に簡単です。
説明文全部中国語ですが、別に見なくても大丈夫です（笑）
実際に食べてみた！味は？辛さは？
美味しいです。辛いけど（笑）
ラー油と唐辛子の辛みに花椒の痺れるような刺激があります。あと芝麻醤の香ばしさも感じられました！
麺は細麺で柔らかめ。中華麺のようなプリッとした感じではなく、少し茹ですぎたそうめんのような食感ですかね？
まあインスタントなのでこんなもんでしょう。ただこれが結構クセになるのでちょっと不思議な感覚でした（笑）
トッピングにキュウリをのせてみたんですが、よく合います！ねぎや青梗菜なども相性良いと思いますよ👌
辛みを中和してくれるような具材をのせておくと舌休めになると思いました。
辛いの苦手な方には絶対おすすめしません！
商品概要（価格・サイズ・原材料）
| 商品名 | コストコ 金博家 正宗四川担々麺 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品番号 | 57775 | ||||||
 | |||||||
| 商品購入日時 | 2024年10月25日 | ||||||
| 店舗価格 | 2,498円（税込） | ||||||
| 賞味期限 | 購入時点で半年以上ありました（2024年10月25日購入→2025年5月25日賞味期限） | ||||||
| 重さ | 145g | ||||||
| カロリーと原材料 |
| ||||||
| コストコの販売場所 | 乾麺コーナー | ||||||