コストコ Confetti Sweets クッキーミックス
店舗 1,080円（税込8%）／2022年5月29日時点
- カナダ産のクッキーミックス粉
- カラフルなトッピングシュガー入り
- 混ぜて焼くだけ！とっても簡単
Confetti Sweets クッキーミックス
無塩バターと卵を用意するだけで手軽に手作りクッキーが作れるクッキーミックス粉です(*‘∀‘)
手軽さで言うならEat Pastry クッキードゥ チョコレートチップの方が簡単なのですが、この商品も混ぜて焼くだけなので子どもと一緒に作れます◎
メーカーは、カナダの「confettisweets」というクッキー専門店。
公式サイトを見てみると、フレーバーは4種類あるみたいです🤔
- シュガー
- チョコレートチャンク
- ココナッツ
- ジンジャースナップ
今回購入したのは「シュガー」というお味。
私が行っている店舗では「シュガー」のみの販売でした(*‘∀‘)
店舗によってはチョコレートチャンクが入荷してるところもあるんですって！いいな～食べてみたい🤤
粉をチェック
小麦粉に砂糖、トッピングシュガー、塩が入ったクッキーミックス粉です。
砂糖が入っていますが香りは小麦粉が強めです
真っ白なパウダーの中にカラフルなトッピングシュガーが入っています。
レインボースプレーのような見た目ですが、形は小さい球体ですね～👀
量はどのくらい？
1袋に1kg入っています。
半分の500gで約16枚焼くことができると書いてあるので、1袋で30枚以上のクッキーが焼けそうですね。
ちなみに…1枚50gとかなり大きめのクッキーです。（笑）
カントリーマアムが10gくらいなので5倍！デカー！満足感はばっちり👍
作り方
- クッキーミックス：500g
- 食塩不使用バター：185g
- 卵：1個
- バニラエキストラクトまたはバニラエッセンス：小さじ1
下準備として、バターを室温に戻しておくのと、オーブンを163℃に温めるのを忘れずに！
163℃に設定できない場合は、仕上がりを見ながら160℃とか170℃でやっちゃっていいと思います👍
手順1：すべての材料をよく混ぜる
生地を混ぜるときは手袋があると便利。なかなか綺麗に混ざらないので（笑）
大体このくらいになるまで混ぜてくださいね～！
2：クッキングシートの上に並べる
大きめのスプーンなどで生地を数センチの間隔を開けて並べます。
焼きあがりのサイズが想像よりかなり大きくなったので、クッキー同士の空きスペースは大きくすると良いですよ。
キチキチで焼いてしまうとクッキー同士がくっついて大変なことになるので注意💦
3：クッキーを焼く
クッキーの縁に焼き色がついて中心部が加熱されるまで14～20分焼きます。
※焼き時間と温度はオーブンにより異なります。
焼きあがったら冷ましてから食べてくださいね！
焼きあがってもトッピングシュガーの色がとっても綺麗に残ってて可愛い～♡
生地は厚みがあってもなくても中心まで綺麗に焼けました。表面を見ながら、好みの焼き色で仕上げれば大丈夫そうです☺
焼き上がりの目安は、クッキーの端が茶色になったら。
クッキー中心部が乾燥して光沢が無いように見えるのがポイントだそうです。あんまりイメージつかないのですが、上手く焼けたので良いとします（笑）
どんな味？
あまーい！美味しいー！(*‘∀‘)
味のインパクトはそれほど強くないのですが、この感じが手作り感あっていいな～と感じました。
バラエティクッキーが好きな人は好きな味だと思います！
焼きたてはかなり柔らかいですがが、しっかり冷ますと外側サクサク、内側は柔らかめでモチモチした食感です。
粘り気があり歯にまとわりつく感じがありましたが、このへんは好みかなー？
たくさんは食べられないけど、コーヒーや紅茶のお茶請けにぴったりだな～と思います！
カロリーに注意
カロリーは30gあたり110kcalです。クッキーは1枚50gあるので、およそ180kcal。
厚生労働省によると、1日に摂取する間食のカロリーは200kcalが目安とされているので、おやつとして食べるなら1枚で留めておきましょう💦
コスパについて
メーカー公式サイトでは10ドルで販売していました。
2022年5月30日時点の相場では10ドル＝1,272円だったので、日本で買える市販のクッキーミックスと同じくらいかなー？と思います。
海外の商品だということを考えるとむしろお安いんじゃないでしょうか(*‘∀‘)！
海外の甘いお菓子が好きな方はぜひ買ってみてくださいね～
商品概要（価格・サイズ・原材料）
| 商品名 | コストコ Confetti Sweets クッキーミックス | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品番号 | 36476 | ||||||
| メーカー | Confetti Sweets | ||||||
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| 商品購入日時 | 2022年5月29日 | ||||||
| 店舗価格 | 1,080円（税込） | ||||||
| 賞味期限 | 購入時で約1年8ヵ月ありました。（2022年4月29日購入→2023年12月27日賞味期限） | ||||||
| 重さ | 1,000g | ||||||
| カロリーと原材料 |
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| コストコの販売場所 | 調味料販売エリア（マンゴープリン、久世福商店が売っているエリア） | ||||||