コストコ 宗家 韓国キムチお楽しみセット からし菜キムチ・ねぎキムチ
店舗 1,148円（税込8%）／2022年4月23日時点
- 本場韓国のメーカーのキムチ
- からし菜・ねぎの2種類
- 食べやすくてアレンジ幅も広め
宗家 韓国キムチお楽しみセット からし菜キムチ・ねぎキムチ
コストコでもお馴染みのメーカー「宗家（チョンカ）」が手掛けている、本場韓国のキムチが2種類一気に楽しめる商品です！
辛味とコク、酸味…味に深みもあってとっても美味しかったー♡
そのまま食べるのはもちろん、アレンジし放題なのが良すぎる！！
商品について紹介する前に、まずは宗家について。宗家は、本場韓国の人たちも認めるキムチメーカーです。
韓国内のキムチ販売は20年以上第一位！1995年には韓国政府から韓国伝統食品に指定されるほど、韓国におけるキムチのトップブランドなんですよ👀ｽｺﾞ!!
コストコでも、キムチと言えば宗家！当サイトでも以前カクテキキムチを紹介しました。
かなり本場に近い味わいだったのを覚えています。
今回購入したのは、そんな宗家が手掛ける「からし菜キムチ」と「ねぎキムチ」と2個セットです！
2種類のキムチが各3パックずつ入っています。
- からし菜キムチ：3パック
- ねぎキムチ：3パック
中身はパッケージ写真とはちょっと…いやだいぶ違いますが（笑）食べやすそうではです。
こちらはからし菜キムチ。5～10cmくらいの長さですね。
ピリッとした辛味を持つ葉物野菜「からし菜」が使われています。
漬け原材料【米粉、万能ねぎ、とうがらし、にんにく、いわしの塩辛、果糖、食塩、しょうが、昆布エキス、ごま、乳酸菌】
あまり食べたことない野菜だな～と思ったのですが、おでんなどに添える”和からし”は、からし菜の種子から作られているようで、意外にも馴染み深い野菜でした（笑）
茎部分も含め食べやすい大きさにカットされています。
こちらはねぎキムチ。細ネギのキムチですよ～
漬け原材料【米粉、いわしの塩辛、とうがらし、昆布エキス、にんにく、玉ねぎ、果糖、しょうが、砂糖、乳酸菌】
5cmほどの食べやすい大きさにカットされています。
ハサミを入れる場所は、説明に従って行ってくださいね。
浸かり具合をチェック
発酵具合の酸味の目安が書かれています。
- 40日前：浅浸かり
- 20日前：程よい酸味
- 10日前：強い酸味
好みの浸かり具合で食べてみてくださいねー！
漬けすぎてしまってもアレンジしてしまえば美味しく食べられるので安心してください。
どんな味？
オオ！美味しい～Σ(ﾟДﾟ)
酸味目安で見ると「浅づかり～程よい酸味」くらいの時期でいただいたのですが、味も食感も良くて、あっという間に食べちゃった…
韓国料理の辛味が苦手な家族も「想像よりとっても美味しい！」と言っていたので、かなり食べやすいと思います。
からし菜キムチ
シャキシャキとしたからし菜の食感が美味しかったー！特に茎部分が激ウマですね。
からし菜らしいピリリとした辛さもありますが、比較的マイルドな仕上がりだと思います。
口に入れてから食べ終わるまで辛みが強くなることはなく食べやすかったー！
ネギと比べ酸味が強めでしたが、そのままでも美味しくいただけます。
ビールのお供にばっちりの味🍺
ねぎキムチ
ツンとした辛みがあり、食べ終わりのどに辛みが残るような刺激がありました。
苦味が若干ありますし、子どもは食べれない味かもな～💦
シャキシャキとした食感は良いので、お料理のアレンジに使うのがおすすめかも。
我が家ではお肉炒めにしてみましたー！これすんごく美味しかったです。
チャーハンアレンジがおすすめ
辛みが強い場合はチャーハンなどにアレンジすると食べやすくなって良いですよ👍
定番のキムチチャーハン。めちゃうまでした。
コスパについて
からし菜キムチ120gとネギキムチ90gが3袋ずつ入って1,148円（税込）です。
Amazonを見てみると、ネギキムチは300g2個セットで2,580円（税込）だったので、コストコではかなりお買い得です！
特にからし菜キムチは他店でも取り扱いのない珍しいキムチなので、一食の価値アリです☺
商品概要（価格・サイズ・原材料）
| 商品名 | コストコ 宗家 韓国キムチお楽しみセット からし菜キムチ・ねぎキムチ | ||||||||||||
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| 商品番号 | 36492 | ||||||||||||
| メーカー | 宗家 | ||||||||||||
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| 商品購入日時 | 2022年4月23日 | ||||||||||||
| 店舗価格 | 1,148円（税込） | ||||||||||||
| 賞味期限 | 購入時で約1ヵ月ありました。（2022年4月23日購入→2022年5月28日期限） | ||||||||||||
| サイズ | からし菜キムチ×120g：3袋 ねぎキムチ（刻み）×90g：3袋 | ||||||||||||
| カロリーと原材料 |
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| コストコの販売場所 | 冷蔵庫（ソーセージ、焼きそばを扱っているあたりの扉付き冷蔵庫） | ||||||||||||