ビターな美味しさ！コストコの新作ケーキは2種のガナッシュを使った濃厚ショコラタルト

執筆者

節子（合同会社おすすめ節子）

コストコ歴17年目の30代主婦。実際に買ったコストコ商品を毎日ブログに投稿中✍2,000商品以上レビューしました！新商品や季節限定品が大好きで、新作デリカとスイーツは毎回買っちゃう派

ザッハトルテのような高級感！ショコラタルト

コストコに新登場していたタルトケーキです！バレンタイン当日に購入したので、もしかしたら期間限定かも。もし売ってなかったらｽﾐﾏｾﾝ

通常のチョコレートよりカカオバターが多く含まれている、クーベルチュールチョコレートを使用したガナッシュがたっぷり使われています！

油脂が多めのクーベルチュールチョコを使うことで、濃厚でなめらかな仕上がりになってるんですよ～

しかも見た目ではわからないですが、タルト生地は店内で製造したものだそう！POPにわざわざ書いてあったので、珍しいかも？と思いました。

ちなみにいつもは”タルト（●●製造）”みたいな感じで出来合いの物を使っていることが多いです。

それもあってか、とても美味しい仕上がりでした。チョコ好きにはたまらない！

異なる質感のガナッシュが主役の濃厚チョコレートタルト、ちょっとお高いですがオススメです～

ちなみに昔チョコレートタルトという商品が売ってたことがありますが、印象はずいぶんと違いました！

コストコ チョコレートタルトは2層のチョコとサクサクタルトで超美味しかった！かなりおすすめ

どれくらいの大きさ？サイズ感は？

1,500gのジャンボサイズ！直径は30cmほどで、タルト生地にチョコクリームのデコレーションと光沢のあるチョコレートがたっぷり敷き詰められています。

断面がこちら。タルト生地に、ガナッシュが2種類のっています。

写真で見てもわかる濃厚な質感💛

カット方法

アルミのパッケージに入ったままカットできます。綺麗にカットする場合は包丁をお湯などで温めてから切るのがおすすめです✍

ガナッシュはかなりずっしりとしているので、包丁を通す時も結構力が必要かも。アルミ皿をカットしてから包丁を入れると、切りやすく取り出しやすいです！

上部のガナッシュがねっとりしてるので、包丁を持ち上げる時にチョコレートも一緒に盛り上がってしまう…なかなかキレイにカットできませんでした💦

実食！味はどう？

美味しかったです！濃厚で上品、クーベルチュールチョコレートがつかわれているだけあって、カカオ感もしっかりとありました。

上部のダークチョコっぽい部分がザッハトルテ、下のガナッシュの部分がブラウニ―みたいな感じ。2つのケーキを同時に食べてるみたいでやや得した気分に（笑）

たまーに後味にふんわり広がるアルコール感が大人な印象です！原材料に洋酒が使われているからだと思うんですが…

ちなみに子どもに食べてもらいましたが「感じない」ということだったので、さほど強くはないと思います。

ただ一番外側の上部のチョコクリーム（ホイップみたいな部分）は結構甘かったです。これだけで食べると甘すぎる(;’∀’)

保存方法

食べきれない分は冷凍しましたが、チョコレートの質感は風味を考えると早めに食べれるといいなーと思いました。

コスパについて

2,798円なのでコストコの商品としては高い部類に入るのではないかなー！味や質を考えると、めちゃめちゃ安いはずなんですが、この品質を消費者が求めているのかどうかはかなり疑問が残ります。

みんな100点満点のお高いケーキより70点くらいのコスパが良いケーキを求めてる気がします。

商品概要（価格・サイズ・原材料）

商品名	コストコ ショコラタルト
商品番号	93770
商品購入日時	2025年2月14日
店舗価格	2,798円（税込）
賞味期限	購入日を含めて3日間ありました（2025年2月14日購入→2025年2月16日賞味期限）
重さ	1,500g
カロリーと原材料	ショコラタルト カロリー 406kcal／100gあたり 原材料 チョコレートスプレッドA（国内製造）（砂糖、カカオマス、麦芽糖水飴、ココアバター、クリーム、植物油脂、全粉乳、洋酒）、 チョコレートスプレッドB（植物油脂、砂糖、麦芽糖砂糖、ココア、脱脂粉乳、水飴、ゼラチン、カカオマス、ココアバター）、小麦粉、卵、ショートニング、砂糖、ココアパウダー、脱脂粉乳、食塩／ソフビット、グリシン、カカオ色素、乳化剤、香料、増粘多糖類、メタリン酸Na、pH調整剤、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉・ゼラチンを含む）
コストコの販売場所	ケーキコーナー