コストコの新商品！タイの高級レストランのカレーが自宅で簡単に作れちゃうスペシャルセット

執筆者

節子（合同会社おすすめ節子）

コストコ歴17年目の30代主婦。実際に買ったコストコ商品を毎日ブログに投稿中✍2,000商品以上レビューしました！新商品や季節限定品が大好きで、新作デリカとスイーツは毎回買っちゃう派

ブルーエレファント タイカレー3種セット

コストコで見つけたレトルトカレーの新商品です！この手の商品では珍しい、ネイビーの配色が逆に目立ってて良い感じ💡

それもそのはず、「ブルーエレファント」はタイの高級レストランで、あのミシュランにも選ばれているアジアの名店のひとつです。

この色の組み合わせ、パッケージの質感、確かに豪華な感じがありますねぇ👀

レストランの自宅で簡単に再現できるのは激アツ

お店でも特に人気の3種のカレーを楽しめるセットということで、さっそく開封してみると。おや…？

何やら手作りキットのようなものが3パック入ってました。こちら1袋が2人分なので、全6食分ということになります！

各袋にはカレーペースト、ココナッツクリームパウダー、ナンプラー、乾燥スパイスが入ってました。

原材料を見てみると、カレーペースト以外はほぼ同じものですね。イエローカレーは乾燥スパイスが付いてなかったです！

作り方

調理は簡単ですが、手順がたくさんあるので文章だとわかりにくいかも？作り方が不安な場合はYouTubeでチェックすることもできます。

カレーは3種類とも同じ手順で作ります。個人的な解釈で短くまとめると、

1. 付属のココナッツクリーム粉にお湯を入れて溶かす
2. フライパンに油を入れて”ペーストのみ”炒める
3. 香りが立ってきたら①で作ったココナッツ汁と乾燥ペーストを投入
4. 具材を加えて5分ほど煮込んだらナンプラーや調味料で味を調えて完成

深めのフライパンがあればサッとできますよ！手順と全く同じように作る場合は、具材を揃える部分の難易度が高そうです（笑）

具材はパッケージの通りではなくても大丈夫なので、好きな材料を入れて作るといいですよ👐

ちなみに私は具材に焼き目を付けてから入れたかったので、スープの具材を別々の鍋で作り、

最後に合体しました。お好みで作ると良いですね！

味はどう？

どれも美味しかったけど、家族の中では意見が分かれました。

先に言っておくとかなり本格派でした！カレーライスのカレーではなく✨CURRY✨な感じです。頭の中でタイ人が小躍りするレベルの味です。

なので、子供や旦那は難色を示しました（笑）私はエスニック大好きだけど、家族が…って主婦を集めて毎晩エスニックカーニバルしたくなる。

ではそれぞれの味について！

グリーンカレー

具材は鶏肉・玉ねぎ・タケノコを入れました。

3種類の中では一番辛いとされていましたが、ココナッツミルクのおかげでかなりマイルド～な感じに。

個人的には思ってたのとはなんか違う味だったけど、まろやかで美味しかった！筍をめっちゃいっぱい入れたから、味が薄くなった可能性はなきにしもあらず（笑）

いつも買ってるロイタイのグリーンカレーの味とは結構違う感じ。

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イエローカレー

具材は海老と玉ねぎを入れました。

3種類の中では一番バランスが良い味わいで、旨さと辛さのバランスが取れていました。少し酸味もあって、私は結構好きでした！

辛さは一番控えめと書かれていましたが、ピリッとする程度の辛さはありましたよー

スパイスの薫りが強くて満足度が超高い！ジャスミンライス買ってくればよかった～と後悔しました。

具材はシーフードっぽいのが合う気がする✨

レッドカレー

具材は鶏肉と玉ねぎを入れました。

スパイシーながらココナッツミルクのクリーミーさも味わえるカレー！なはずなのに、一番辛く感じました。何故？（笑）

まあとはいえカレーとしての辛さは3種類ともあるので、辛いの苦手な人は買わない方が無難です👐

コクがあって超美味しかった。大人4人で食べたけど、一番人気はレッドでした。

残念だった点

レトルトだと思ったから、出してすぐ食べれるものだと思ったけど、自分で作るのか（笑）と思った人は多いかも？

少し前に買ったタイカレー＆ガパオセットのカレーは温めるだけで食べられたのに！

コスパについて

1食当たり259円なので、安いです。魯肉飯（ルーローハン）の具と同様、現地まで行って食べるよりはだいぶ安いですね（笑）

ただ、タイカレー（特にグリーンカレー）は日本でも割とメジャーな商品で、無印やカルディでクオリティ高いものが手軽に買えてしまうので、差別化が難しいところ💧

エスニック好きなら買いですが、作る手間もあるので個人的にはリピート買いはしないですね～

商品概要（価格・サイズ・原材料）

商品名	コストコ ブルーエレファント タイカレー3種セット
商品番号	49214
商品購入日時	2023年1月19日
店舗価格	1,678円（税込）
賞味期限	購入時点で1年以上ありました（2023年1月19日購入→2024年4月14日賞味期限）
重さ	285g
カロリーと原材料	グリーンカレークッキングセット カロリー 180kcal／1食あたり 原材料 ココナッツクリーム粉（ココナッツクリーム、グルコースシロップ、乳たんぱく）、グリーンカレーペースト（にんにく、レモングラス、唐辛子、エシャロット、ガランガル（ナンキョウ）、塩、大豆油、スイートバジル油（大豆油、スイートバジル葉）、コブミカンの皮、スイートバジル葉、パクチー種粉、クミン種粉、パクチー葉、オオバンガジュツ、パクチーの根、ウコン、メイス粉、白こしょう粉）、ナンプラー（カタクチイワシ、塩、砂糖）乾燥スパイス（乾燥コブミカン葉、乾燥スイートバジル葉）／微粒二酸化ケイ素、酸化防止剤（リン酸ニカリウム）、pH調整剤 レッドカレークッキングセット カロリー 198kcal／1食あたり 原材料 ココナッツクリーム粉（ココナッツクリーム、グルコースシロップ、乳たんぱく）、レッドカレーペースト（レモングラス、乾燥赤唐辛子、にんにく、大豆油、エシャロット、ガランガル（ナンキョウ）、塩、コブミカンの皮、パクチー種粉、パクチーの根、スイートバジル葉、クミン種粉、白こしょう粉）、ナンプラー（カタクチイワシ、塩、砂糖）、乾燥スパイス（乾燥コブミカン葉、乾燥スイートバジル葉）／微粒二酸化ケイ素、酸化防止剤（リン酸ニカリウム）、ｐH調整剤 イエローカレークッキングセット カロリー 199kcal／1食あたり 原材料 ココナッツクリーム粉（ココナッツクリーム、グルコースシロップ、乳たんぱく）、イエローカレーペースト（レモングラス、にんにく、大豆油、エシャロット、乾燥赤唐辛子、塩、パクチー種粉、カレー粉（ウコン、パクチー、フェヌグリーク、小麦粉、塩、クミン、フェンネル、マスタード、唐辛子、白こしょう粉）ガランガル（ナンキョウ）、ウコン、しょうが、コブミカンの皮、ミックススパイス（カレー粉（ウコン、パクチー、フェヌグリーク、小麦粉、塩、クミン、フェンネル、マスタード、唐辛子、白こしょう粉）、パクチー粉、クミン粉、カルガモン粉、シナモン粉、クローブ粉、ウコン粉、ローリエ、ナツメグ粉）、パクチーの根、クミン種粉）、ナンプラー（カタクチイワシ、塩、砂糖）、乾燥スパイス（乾燥コブミカン葉、乾燥スイートバジル葉）／微粒二酸化ケイ素、酸化防止剤（リン酸ニカリウム）、pH調整剤
コストコの販売場所	常温食品売り場