コストコ新商品！ブラックフォレストケーキとは？甘酸っぱいチェリーとキルシュの効いた大人のスイーツ

執筆者

節子（合同会社おすすめ節子）

コストコ歴17年目の30代主婦。実際に買ったコストコ商品を毎日ブログに投稿中✍2,000商品以上レビューしました！新商品や季節限定品が大好きで、新作デリカとスイーツは毎回買っちゃう派

ブラックフォレストケーキってどんなケーキ？

ケーキコーナーに登場した、チェリーとスライスチョコがたっぷりトッピングされたドイツのケーキです！

さくらんぼの甘酸っぱさと洋酒の風味が効いた、甘さ控えめの味わいで大人好みの仕上がり♪しっとりスポンジと甘すぎないクリームだから食べやすい✨

日本だとちょっと珍しいけど、ドイツだと定番のクラシックなケーキというポジション。

甘さよりもチェリーの酸味とキルシュ・カカオの風味を重視するからスイーツというよりはデザート系の料理っぽいポジションらしい。

本物を食べたことはないけど、多分コストコのブラックフォレストケーキはかなり本物に近い気がする😂

名前の由来はいろいろあるらしいけど、トッピングから連想される黒い森をそのまま名付けたというのが通説（笑）

大きさは？

直径18cmで6号サイズのホールケーキになります。

重量は1kg越え（笑）

断面はこちら。

洋酒「キッシュ(さくらんぼのお酒）」が1.7％使われています。お酒に弱い方はご注意を！

気になるお味は？

美味しかったです！甘酸っぱいチェリーの味わいが良く引き立ってます。

チョコやクリームでトッピングされてるけど、コストコのスイーツと考えたらだいぶ甘さ控えめです（笑）洋酒の風味が程よく聞いているので甘ったるくなく食べやす～い

洋酒と酸味が主張しているので、大人向けの味だと思います。

チョコレートの存在感は控えめかな？クリームは滑らかで口当たりは軽め、牛乳のようなさっぱりとした味わいです。

チェリーは粒感があんまりないんですが、キルシュの風味はしっかりしてます！ココアスポンジはしっとりしてて苦味も少し感じられるくらい。

個別で食べるよりは全素材を一気に口に入れるのがおすすめ。それぞれの食感と風味がバランスよく、美味しいです！

洋酒漬けのチェリーは甘酸っぱさがまろやかになっており、お酒の香りとコクが融合した濃厚な風味になっていました♪

保存方法

カットして冷凍可能です♪

商品概要（価格・サイズ・原材料）

商品名	コストコ ブラックフォレストケーキ
商品番号	93965
商品購入日時	2026年1月30日
店舗価格	3,078円（税込）
賞味期限	購入日を含め3日間ありました（2026年1月30日購入→2026年2月1日消費期限）
重さ	1,000g
カロリーと原材料	ブラックフォレストケーキ カロリー 271kcal／100gあたり 原材料 クリーム、チェリー、砂糖、小麦粉、全卵、植物油、ぶどう糖、キルシュ、チョコレート、低脂肪カカオパウダー、小麦でん粉、ゼラチン、ぶどう糖果糖液糖、濃縮リンゴ果汁、食塩／膨張剤、糊料（増粘多糖類、加工でん粉）、酸味料、香料、V.C、乳化剤、（一部に小麦・卵・乳成分・オレンジ・りんご・ゼラチンを含む）
コストコの販売場所	ケーキコーナー