おさえておきたい基礎知識をまとめてご紹介！はじめての方もこれを読めば完璧です。
サロン・デュ・ショコラとは？
1995年にパリではじまった祭典で、世界で最も有名なチョコレートのお祭りです。
世界各国から有名なショコラティやパティシエなどが参加する他、カカオの生産者やチョコレートの機械製造者などチョコレートに関連する職業の方もたくさん集結するフェア！
有名ショコラティエの最新チョコレートなどがあり、会場の熱気がすごいですよ！
イベント内容
会場内には各ブランドのブースがあります。
2017年開催のサロン・デュ・ショコラ会場
気になるチョコレートを片っ端から買うもよし！試食もあるので食べてよし！
チョコレートはもちろん、クーベルチュールチョコやカカオなどもありますよ！
パティシエの方が来日している場合もあるので、一緒に写真を撮ったりサインを貰ったりする方もいます。
談笑するパティシエやショコラティエ達
その場ですぐに食べられるチョコレートのテイクアウト商品も多いので、今から楽しみにしている方も多いのではないでしょうか。
クリスティーヌ・フェルベールのコンフィチュールを包んだジャン・ポール＝エヴァンのショコラクレープ
試食・販売以外にも、デモンストレーションやトークショーが行われてます。
※写真は新宿伊勢丹ブログから引用
特別イベント
2018年にはショコラセミナーが開催されました。
ジャンポール・エヴァン氏など超有名パティシエの1時間のセミナー&試食付きのイベント！
こちらはチケット申し込みしないと絶対に参加できないレアなイベントです。
日本のサロン・デュ・ショコラ2019の日程
日本では「伊勢丹」が主催となり、各地の三越伊勢丹など百貨店の催事場で行います。
| 開催地 | 開催日 |
|---|---|
| 東京 場所：新宿NSビル | エムアイカード会員限定特別開催日 2019年1月22日（火） |
| 一般開催日 2019年1月23日（水）～2月29日（火） | |
| 札幌 場所：丸井今井札幌本店 | エムアイカード会員限定特別開催日 2019年1月29日（火） |
| 一般開催日 2019年1月30日（水）～2月14日（木） | |
| 仙台 場所：仙台三越 | エムアイカード会員限定特別開催日 2019年1月31日（木） |
| 一般開催日 2019年2月1日（金）～2月14日（木） | |
| 名古屋 場所：名古屋栄三越 | エムアイカード会員限定特別開催日 2019年1月29日（火） |
| 一般開催日 2019年1月30日（水）～2月14日（木） | |
| 京都 場所：ジェイアール京都伊勢丹 | エムアイカード会員限定特別開催日 2019年1月29日（火） |
| 一般開催日 2019年1月30日（水）～2月14日（木） | |
| 福岡 場所：岩田屋本店 | 一般開催日 2019年1月30日（水）～2月14日（木） |
各イベントでエムアイカード会員限定の特別開催日が設けられているので、要チェックです。
エムアイカード会員限定特別開催日とは？
エムアイカード会員限定特別開催日とは、三越伊勢丹百貨店のクレジットカードを持っている方限定で参加ができる日です。
一般の方は入場できない初日にゆっくり見て周ることができます。
| エムアイカード会員限定 特別開催日 | 2019年1月22日（火） 10：00～20：00 |
| 一般開催日 | 2019年1月23日（水）～1月29日（火） 10：00～20：00 |
エムアイカードを持っていると事前にチケットが購入できる
エムアイカードを持っていると、2018年12月1日（土）午前11：00からチケットの先行販売も利用できます！
| エムアイカードを持っている方 | 12月1日(土)午前11時～12月16日(日)午前11時 |
| エムアイカードを持っていない方 | 2019年1月6日(日)午前11時～ |
また、エムアイカードの特別開催日に申し込んだ方は特典としてカタログギフトを事前に郵送してもらえます。
参加方法
詳細な日時やチケットの予約方法、特別招待日について詳しくは別ページにまとめてあります。
超混雑するので、入場チケットの事前購入がおすすめです。
詳しくはこちら↓
最新情報
サロン・デュ・ショコラ 日本公式アカウント – instagram
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