発酵のちから サクサクしょうゆアーモンド
店舗 1,313円（税込10%）／購入日の価格です
醤油でおなじみのキッコーマンが販売する「発酵のちから」シリーズから登場して気になっていた、”食べる調味料”をお取り寄せしてみました！
Amazon購入 発酵のちから サクサクしょうゆアーモンド
こちらは、醤油もろみが配合されたフリーズドライ醤油に、ローストアーモンドやフライドオニオン、フライドガーリックが混ざった「食べる調味料」です！
発酵と熟成を終えて絞る前のもろみには、独特の深い味わいと香りがあります。
もろみと聞くと普段なかなか馴染みがないですが、お料理にほんの少し使うだけでコクと深みが増す優れものなんです！
容量は90gと少なめですが具材がたっぷり、そしてしっかり確認できます！香りもよく食欲を刺激されます…！
お皿に出してみると結構油があるのがわかりますが、原材料にはなたね油をはじめとした身体に良いオイルがたっぷり使われているので安心です。
味や値段のお得さ・コスパの良さは？
味
食べるラー油に近い印象があります。カリカリのアーモンドが入っているので、結構サクサクしています！
結構油分が多いので豆腐やサラダ・白米など淡泊な味の食材と合わせるのが良いと思いました。
味は思ったよりもしつこくないので、濃い味がお好きな方はしょうゆを足らしてもよさそうです！
コスパ
90gで1,290円なのでちょっと高いかなぁという印象。
もう少しお値打ちだと常備したいのですが…なかなか。クリスマスやパーティなどの特別な日には使いたいなーと思います！
味もしつこくないのでご飯のおともにしたら一瞬、お酒のおつまみにはちょっと贅沢かなと感じました（＞＜）
ギフト用にちょうどよさそうです。
良い点&悪い点
良かった点
- 味が美味しい
- いろんな食材と組み合わせられる
- 健康にいい
- ギフトに使える
シンプルに味が美味しい！健康食品がこれだけ美味しく食べやすいのは嬉しい。
また、味の主張が強くないのでいろいろなレシピにチョイ足しできるのが魅力！食欲を増進させてくれますし、疲れがたまりやすい夏の時期に重宝します。
悪かった点
- 容量に比べて値段が高い
- カロリーが高い
- オイルっぽい
やはりコスパの悪さが目立ってしまいます！もう少し量が入っていればリピ買いしたい…
また、なたね油やごま油がたっぷり使われているのでオイルっぽさが気になるところです。
美味しいのでパクパク食べてしまうところも相まって恐ろしい！ちなみにカロリーは1杯（約18g）あたり101kcalとなかなか立派なので注意。
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一緒に買いたい
価格・値段
1,194円（税抜）／1,313円（税込10%）
サイズ・量
9.3cm×6.6cm×6.3cm
90g
ネット通販で得する節約術
カロリー
1杯（約18g）あたり：エネルギー101kcal
原材料
なたね油（国内製造）、ローストアーモンド、フリーズドライしょうゆ（小麦、大豆を含む）、フライドオニオン（小麦を含む）、砂糖、食塩、ごま油、フライドガーリック、酵母エキス、ごま、しょうゆ、魚醤パウダー、こしょう/加工でん粉、酸化防止剤（ビタミンE）