Amazon購入 天然紅鮭 塩紅フィーレ 甘口
店舗 2,101円（税込10%）／購入日の価格です
ついについに！お魚をAmazonで購入。正直お肉よりハードル高かったですが、レビューを信じて買ったら超大当たりでした。みなさんもぜひ～！
Amazon購入 天然紅鮭 塩紅フィーレ 甘口
こちらはロシア産の天然紅鮭、業務用のとっても大きなサイズのフィレです。1切れ100gほどの厚さにカットしても余裕で10切れ以上になるのでかなりのボリューム。
コストコのサーモンと良い勝負です。お値段はこちらの方が安いです！
およそ1kgの大きな鮭が冷凍便で届きます。
簡易袋に入って送られてきましたが、プチプチに入っていて丁寧な状態でした！
中身は真空パックで、大きな紅鮭の半身が入っていました！見た感じ結構なボリュームがあります。
身の色でわかりますが、かなり紅い感じです。スーパーで一般的に出回る鮭が「白鮭」なので、いつも食べている鮭とは身の色が全く違う印象！
以前コストコで購入した新巻鮭より手間もなく味も良かったので、サーモンフィレとはまた違った美味しさですが絶対にリピートを確信するくらい良かったです。
味や値段のお得さ・コスパの良さは？
コスパ
紅鮭は普通のスーパーだと中々売ってないのですが、西友ネットスーパーでは100gあたり240円前後だったので、こちらの商品もだいたい相場くらいの値段だと言えます。
ただ販売している会社がちょこちょこ変わるので、配送無料になったり配送有料になったり不安定。平均すると2,800～2,900円くらいです。
品質・味に関しては間違いなく美味しいと言え、この値段を出しても絶対に損しないので素直に大満足しました！
味
今回紅鮭をはじめて食べましたが、味はかなり良かったです。ほんのりと甘みがあって、コクもある！
説明ではしっかり塩味が効いてるとのことでしたが、塩加減はいい感じで強すぎずとてもおいしかったです～
そのまま焼いて食べたり、炊き込みご飯やちゃんちゃん焼きなどなど何でも使えて美味しい！身離れが良くとても食べやすくホクホクしています。
焼いて醤油バターやチャーハンでいただきましたが最高でした～！
アレンジレシピ
紅鮭フィレの切り方&保存方法
カット方法
半身で届くため、カットする必要があります。切るのは手間ですが、好みの大きさにカットできる点は魅力かも…！
冷凍庫から出して半日くらいしてから切るとやりやすいですよー！
よく切れる包丁と手袋をしたら好みの大きさにカットしていきます。少し大き目にきりましたが13切れになりました。
冷蔵保存
今日食べる分はそのままラップやお皿にいれ冷蔵庫へ
冷凍保存
すぐに食べない分は冷凍保存します。
ラップで包み真空袋に入れて冷凍庫へ。
端っこの切り身にならなかった小さな部分は弁当用にも良い！焼いてからほぐして冷凍しておくと使いやすいです。
良い点&悪い点
良かった点
- 身がホクホクで程よい塩気で超美味
- 通販で魚が買える喜び
- 簡易包装でゴミが少ない
- 一定以上の品質が約束されている
単純に味がとても良かったです。レビューでもみなさん言っているとおり、ふっくら柔らかくちょうどいい塩加減で何回もリピートしている人が多いですね。
我が家でもリピートすると思います～！
魚ってスーパーでも売ってる時間帯によって品質にバラつきがあるので、確実のこの値段でこの味が買えるならかなり良いかなー！と思いました。
悪かった点
- 住んでいる地域によってはコスパが悪い
悪かった点は特にありませんが、港町であったり角上魚類や市場の近くに住んでいる方や買い物にいける方にとってはあまりお得ではない可能性があります。
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一緒に買いたい
価格・値段
1,910円（税抜）／2,101円（税込10%）
ネット通販で得する節約術
賞味期限
お届け日から2ヶ月ほど。
（2020年5月5日到着→2020年7月30日賞味期限）
あくあｍで冷凍状態での賞味期限なので、カットして冷蔵状態にしたら1週間以内には食べきりましょう！
内容量
約1kg
カロリー
100gあたり134kcal、タンパク質21.8g、脂質4.4g、炭水化物0.2g、食塩相当量3.1g※推定値
原材料
紅鮭（ロシア産）、食塩/酸化防止剤（V.C）